Celuloză de etanol este utilizată pentru producerea unui biocombustibil. Nu este utilizată ca sursă de hrană, chiar dacă provine din surse de plante.
Celuloza este cultivată în întreaga lume. Este fibra care se găsește în tulpini, tulpini și frunze de copaci și plante. Etanolul care provine din acesta este o sursă alternativă de biocombustibil. Este o sursă superioară deoarece se așteaptă să fie eficientă din punct de vedere energetic și mai puțin costisitoare decât etanolul din alte surse. Acest lucru se datorează faptului că poate fi realizat din materii prime mai puțin costisitoare, inclusiv paie de grâu, paie de orez, rumeguș, subțiere de pădure și iarbă. Ierburile perene și gramineele sunt surse deosebit de bune pentru etanol.
Ciuperca Trichoderma reesei poate fi folosită pentru a rupe celuloza în zaharuri fermentabile în acest scop. Curajul termitelor este o altă opțiune viabilă pentru acest proces, deoarece termitele distrug biomasa lemnoasă pentru a crea zaharuri. Acidul este altceva care poate fi folosit pentru a transforma celuloza în gaz și apoi în biocombustibil. Este posibilă transformarea celulozei în zaharuri la un cost redus. Din acest motiv, în prezent sunt planificate multe aplicații comerciale. Producătorul de etanol din Ungaria numit Broin intenționează să transforme una din plantele sale de porumb în etanol într-o biorefinerie pentru cereale și porumb.
