Indienii Nez Perce au strâns o varietate de rădăcini pentru a le menține pe parcursul sezonului de iarnă, incluzând bulbii camas, bitterroot, cartofii și morcovii sălbatici. S-au adunat și dulciuri, căpșuni sălbatice, coacăze, coacăze, semințe de floarea-soarelui și nuci de pin.
Care au fost unele dintre alimentele consumate de indienii Nez Perce?
Triburile indiene Nez Perce, care au trăit în statele din Idaho, Oregon și Washington, au mâncat o dietă de pește, rădăcini și plante, în special cu carne de vânat mare, cum ar fi elk, moose, urs și bivol. Cel mai frecvent consumat pește a fost somonul, dar lămpile și albii au fost, de asemenea, parte din dieta Nez Perce. Satele tribale erau adesea amenajate în apropierea curenților sau a râurilor, cu locuințe care înconjurau sala de întâlniri a consiliului comunității și cabana de transpirație.
