Moleculele de proteine ​​sunt polimerii de ce substanță?

Proteinele sunt polimeri ai aminoacizilor. Polimerii sunt molecule mari formate din subunități similare sau identice numite monomeri.

Proteinele sunt alcătuite din aproximativ 20 de aminoacizi. Fiecare aminoacid sau monomer se combină pentru a crea o proteină sau polimer. În mod specific, proteinele intră în categoria biopolimer și alcătuiesc majoritatea organismelor vii. Aminoacizii înșiși sunt construiți dintr-un carbon legat de patru grupuri diferite:

• Hidrogen (-H)
• gruparea amino (-NH2)
• Gruparea carboxil (-COOH)
• Un lanț lateral

Aminoacizii se leagă prin deshidratare pentru a forma o legătură peptidică, cunoscută și ca polipeptidă. Unele proteine ​​conțin numai o singură catenă polipeptidică, în timp ce altele includ combinații de polipeptide