Compusul NaC2H3O2, denumit în mod obișnuit acetat de sodiu, este solubil în apă. La 32 grade Fahrenheit, 100 mililitri de apă dizolvă 119 grame de acetat de sodiu. La 212 grade Fahrenheit, aceeași cantitate de apă dizolvă aproximativ 170 de grame de acetat de sodiu.
Acetat de sodiu este un compus alb sau incolor fără miros și o ușoară solubilitate în alcool. O sare de sodiu a acidului acetic, acest compus se formează atunci când acidul acetic participă la o reacție de neutralizare cu carbonat de sodiu. Cele mai multe alte săruri formate cu anionul acetat sunt solubile în apă. Singura sare insolubilă a acidului acetic este acetat de beriliu, un compus cu formula chimică Be (CH3COO) 2.Postări similare
Alte postări interesante
