Stridiile sunt adesea mutate în jurul valorii de valuri și alte creaturi marine. Stridiile nu se pot deplasa pe cont propriu. Stridiile sunt una dintre cele mai complexe moluște și sunt incredibil de complicate în raport cu modul în care arată. La prima vedere, stridiile par a fi pur și simplu o scoică coastică fixată împreună. Aceste cochilii se deschid pentru a dezvălui o blob cremoasă care arată mai mult ca lutul decât mâncarea. Acest blob este de fapt un corp extrem de complex. Acesta conține gura stridiului, stomacul, inima și chiar sângele incolor. Aceste părți sunt aproape imposibil de distins cu ochiul liber, dar pot fi selectate dacă oamenii știu ce caută. În timp ce multe stridii sunt recoltate înainte de a fi cultivate complet, ele pot crește până la 4 inci. Ei sunt capabili să trăiască în jur de 4 ani și să crească în medie cu aproximativ 1 cm pe an.