Vitamina C poate ajuta pe cei cu sistem imunitar slăbit de stres; poate reduce riscul de accident vascular cerebral; reduce complicațiile de la răceală și gripa; si imbunatateste starea de sanatate a pielii, explica WebMD. Aceste beneficii pentru organism au fost descoperite de cercetatorul Dr. Mark Moyad de la Universitatea din Michigan, care a acumulat informatii din mai mult de 100 de studii privind vitamina C pe o perioada de 10 ani. p>
Deși vitamina C nu vindecă frigul comun, poate reduce șansele de a obține pneumonie sau alte infecții pulmonare, notează WebMD. Vitamina C beneficiază de asemenea organismul atunci când un individ fumează, este alcoolic sau este obez, deoarece aceste condiții determină scăderea nivelului de vitamina C sub normal. Persoanele cu niveluri ridicate de vitamina C din sângele lor pot avea cu 42% mai puțin risc de accident vascular cerebral. Un studiu, de asemenea, a constatat ca femeile cu varste cuprinse intre 40 si 74 de ani cu un nivel ridicat de vitamina C au avut mai putine probleme cu pielea uscata, cu mai putine riduri si piele, care aratau mai bine in ansamblu.
Dovezile sugerează că persoanele cu niveluri ridicate de vitamina C din fructe și legume pot prezenta un risc mai scăzut de a obține anumite tipuri de cancer, potrivit Institutului Național al Biroului de Sănătate al suplimentelor dietetice. Aceste tipuri de cancer includ cancer mamar, colon și cancer pulmonar. Cercetarea nu arată acelasi beneficiu din administrarea suplimentelor de vitamina C. Nivelurile ridicate de vitamina C din fructe și legume par să conducă la un risc mai scăzut de boli cardiovasculare, iar administrarea de vitamina C împreună cu alți nutrienți pare să încetinească progresia degenerării maculare asociate vârstei.
