Potrivit dicționarului Merriam-Webster, "metabolismul" este definit ca fiind procesul chimic pe care o folosește o plantă sau un animal pentru a crea energia necesară pentru supraviețuire. Metabolismul este responsabil pentru orice, de la digestie la respirație și mișcare musculară.
Medline Plus explică faptul că atunci când oamenii mănâncă, alimentele se transformă în energie necesară pentru a îndeplini sarcinile și pentru a controla funcțiile corpului. Potrivit Clinicii Mayo, persoanele cu un metabolism scăzut consideră că este mult mai greu să piardă în greutate decât cele cu unul mai mare, deoarece organismul procesează energia într-un ritm mai lent, ceea ce face mai dificilă transformarea caloriilor în energie, ceea ce duce la scăderea caloriilor ars.
