Sângele este responsabil pentru transportul de oxigen, dioxid de carbon, nutrienți, hormoni și proteine în organism, potrivit KidsHealth. De asemenea, sângele transportă glucoza, ionii, aminoacizii și deșeurile, cum ar fi ureea, prin corp. Celulele roșii capătă hemoglobină, o substanță chimică care dă sângei culoarea roșie.
Sângele constă în celule roșii, celule albe din sânge, trombocite și plasmă. Fiecare dintre aceste componente îndeplinește o funcție specializată, dar sângele are două funcții de bază. Prima funcție este de a păzi organismul împotriva infecțiilor, care este o sarcină retrogradată la nivelul celulelor albe din sânge, conform paginilor de biologie ale lui Kimball. A doua funcție este de a transporta diferite substanțe nutritive, molecule de alimente și elemente în organism. Celulele roșii din sânge muta oxigenul, în timp ce plasma transportă nutrienții și proteinele.Plasma este alcătuită din cea mai mare parte a apei, dar constă, de asemenea, din săruri, lipide, proteine și zahăr. Deși plasmă face parte din sânge, acesta transportă aceste materiale din alte părți ale corpului. Materialele sunt amestecate cu sângele în alte părți ale corpului, cum ar fi organele principale, unde sunt transformate, transportate sau eliminate. Celulele albe din sânge fac anticorpi atunci când organismul devine o infecție, dar majoritatea celulelor din sânge sunt celule roșii din sânge, notează KidsHealth.
