Punctul de fierbere al apei este 373,15 grade Kelvin (K). Folosind scara Fahrenheit, punctul de fierbere al apei este de 212 de grade. Aceasta este, de asemenea, echivalentă cu 100 de grade Celsius.
Numit după omul de știință Lord Kelvin, de asemenea cunoscut sub numele de William Thomson, scara de temperatură Kelvin desemnează zero absolut ca punct ipotetic în care toate mișcările moleculare încetează. Absolutul zero este dat ca 0 grade Kelvin și este echivalent cu -273,15 grade Celsius sau -459,7 grade Fahrenheit.
Pentru a converti de la Celsius la temperatura Kelvin, formula este C + 273,15 = K, unde C reprezintă temperatura în grade Celsius și K este gradul Kelvin. Pentru a găsi punctul de topire al gheții cu această scală de conversie în grade Kelvin, înlocuiți punctul de topire al gheții în grade Celsius ca 0 C în formula pentru a afla că acesta devine 273,15 grade Kelvin.