Un cristal hidratat este un cristal cu molecule de apă legat de ionii săi. Deși conține apă, este încă solidă. Este creat dintr-o substanță foarte ionică care cristalizează dintr-o soluție de apă.
Deși cristalele hidratate sunt solide, moleculele de apă pot fi îndepărtate prin rețeaua de cristal prin încălzire. Încălzirea ocazională determină ca cristalele hidratate să se spulbere în procesul de îndepărtare a moleculelor de apă. Dacă cristalul rămâne intact, procesul de încălzire formează un cristal anhidru, ceea ce înseamnă "fără apă". Cristalele hidratate schimbă în general culoarea odată ce devin anhidre.Sulfatul de cupru hidratat este un tip comun de cristal hidratat și are culoarea albastră.
