Dendrologia studiază arborii și alte plante lemnoase, cum ar fi arbuști și viță de vie. Dendrologii studiază fiecare aspect al plantelor împădurite pentru a determina diferite caracteristici ale sistemelor lor structurale.
Dendrologia este o abordare specializată în studierea și identificarea a peste 100.000 de tipuri diferite de arbori, iar dendrologii studiază sistemele complexe de arbori pentru a determina modelele evolutive. Dendrologia este utilă și pentru determinarea utilizărilor economice ale copacilor și plantelor lemnoase. Cu toate acestea, dendrologia este limitată din punct de vedere științific, deoarece unele tipuri de arbori și plante lemnoase aparțin familiilor care includ specii non-lemnoase. Dendrologia este adesea clasificată ca o subcategorie de botanică.