Parenchimul creierului include întregul țesut funcțional din creier. Acesta este alcătuit din neuroni și celule gliale și este împărțit în materie albă și materie cenușie, care este împărțit în lobi și regiuni .
La animale, parenchimul cuprinde toate țesuturile funcționale ale unui organ, dar nu țesutul structural. În inimă, parenchimul este alcătuit din miociste; în rinichi, este compus din nefroni; și în creier, este alcătuită din celule gliale și neuroni. Celulele gliale sunt celulele non-neuronale ale creierului, producând mielină, protejând nervii și menținând homeostazia în creier. Neuronii conduc toată activitatea nervoasă din creier în orice altă parte a corpului.Materia albă și materia cenușie din creier sunt diferențiate în funcție de densitate în timpul unei scanări CT. Substanța albă este formată, în cea mai mare parte, din axoni mielinizați, în timp ce materia cenușie este văzută ca fiind mai densă, deoarece are mai puține axoni, dar este compusă mai ales din organisme celulare. Parenchimul creierului este, de asemenea, împărțit în șase lobi, lobii frontali, stângi și dreapta, lobi temporali și occipitali. Pe imaginile CT, nu există limite distincte între diferiții lobi, astfel încât profesioniștii din domeniul medical se referă adesea la regiuni ale creierului.