Clorura de cupru dihidrat este o formă de clorură de cupru care a format cristale în jurul moleculelor de apă. În această stare, fiecare cristal de clorură de cupru conține două molecule de apă, de aici numele "dihidrat".
Clorura de cupru anhidră este maro, dar hidratul de clorură de cupru este albastru. Cuprul de clor se transformă cu ușurință de la hidratul său în forma anhidră, încălzindu-l până la punctul de fierbere al apei (212 grade Fahrenheit); apa părăsește cristalele ca abur și se spune că clorura de cupru este descompusă. Ambele forme de clorură de cupru au o formulă chimică de un atom de cupru atașat ionic la doi atomi de clor.