Sucul gastric conține două enzime digestive active, pepsină și lipază gastrică, după cum arată InnerBody. Aceste două enzime sunt produse de celulele principale care alcătuiesc gastric gastric în stomac.
Stomacul este un organ în organism care descompune alimentele masticate din gură folosind acizi, enzime digestive și o mișcare mecanică de mișcare. Amestecul lichid rezultat, numit "chimme", este trecut în intestinul subțire pentru a continua procesul de digestie.
Pepsin este o enzimă digestivă utilizată pentru a descompune proteinele, în timp ce lipaza gastrică este folosită pentru a distruge grăsimile în acizi grași și digliceride. Primul este produs în forma sa activă de celulele principale, dar nu de cele din urmă. Stomacul produce de fapt pepsinogen, forma inactivă de pepsină. Pepsinogenul devine activ în contact cu acidul clorhidric în stomac.
