Opusul este, de asemenea, adevărat, deoarece scăderea temperaturii încetinește încetarea moleculelor și le pune într-un aranjament mai atent și mai ordonat.
În timp ce adăugarea sau îndepărtarea energiei prin creșterea sau scăderea temperaturii substanței conduce la modificarea stării sale fizice, cum ar fi trecerea de la lichid la gaz sau solid, modul în care moleculele sunt aranjate joacă un rol major în ce stare acea substanță este la o anumită temperatură. Acesta este motivul pentru care unele lucruri, cum ar fi apa, pot fi lichide la temperatura camerei, în timp ce altele precum heliul sau oxigenul pot exista ca gaz la aceeași temperatură.
Atunci când o substanță se schimbă de la o stare la alta, schimbarea este numai una fizică, deoarece schimbarea de temperatură nu are un efect asupra structurii sale chimice. De exemplu, apa este încă H20, fie că este apă lichidă, gheață sau vapori de apă.