Nu există o bucătărie australiană pentru micul dejun definită, raportează Departamentul guvernului australian al comerțului și afacerilor externe. În schimb, meniul de dimineață prezintă un amestec de tradiții vechi și noi influențe. Alimentele pentru micul dejun consumate în Australia sunt la fel de diverse ca și populația de gheață, care este compusă din aborigani nativi și imigranți din țările asiatice și europene.
StartanewlifeinAustralia.com constată că cafeaua este o parte importantă a rutinei de dimineață și este adesea amestecată cu semințele de muștar, o sămânță nativă spun cu o aromă de ciocolată cu nuci. De asemenea, sunt populare mic dejunuri grab-și-go, cum ar fi cerealele și barurile. De exemplu, un biscot de mic dejun din fibră de sticlă cu conținut ridicat de fibre, denumit Weet-Bix, a fost un favorit Aussie din 1930, transmite CNN Travel. Australia are o industrie agricolă prolifică și există o mulțime de banane din Queensland, fructe de padure și lapte local pentru a crea o masă echilibrată cu un castron de Weet-Bix sau alte cereale pentru micul dejun.
CNN Travel subliniază, de asemenea, că Vegemite este un mic dejun gustos și gustare în Australia. Pasta catifelata si usor dulce se face din extract de drojdie si este folosita cel mai frecvent ca o raspandire pe paine prajita. La sfârșit de săptămână, un mic dejun mai plăcut în Australia ar putea include clătite, slănină, cârnați, fructe proaspete și alte tarife continentale.
