Potrivit Institutului de Geografie și Statistică din Brazilia, cele trei produse alimentare consumate în mod obișnuit în Brazilia sunt orezul, fasolea și cafeaua. Mâncarea națională a Braziliei este feijoada, o tocană groasă făcută cu fasole neagră și carne de porc, preparată în mod tradițional într-o oală de lut.
Micul dejun brazilian este de obicei simplu, constând din fructe proaspete, cum ar fi papaya, șuncă, brânză, pâine franceză toastată și pingadă, cafea îndulcită cu lapte cald. Pão de queijo sau rulouri de brânză sunt fabricate cu amidon de tapioca și sunt populare în întreaga țară. Brazilii nu numai că beau cafea la micul dejun, ci sorbeau cantități mici de cafea tare sau espresso pe tot parcursul zilei și la orice masă.Gustările și alimentele de stradă constau în acarajé, bile adânc prajite de creveți și mazăre cu ochii negri sau crochete de pui numite coxinha. Fructe de mare proaspete este abundent și o alegere populară datorită liniei de coastă lungă a Braziliei. O tocană de fructe de mare numită moqueca și vatapá, o cremă cremoasă de creveți, lapte de nucă de cocos și alune de pământ, este o masă populară de cină.
Churrasqueiras sunt populare restaurante braziliene care servesc mâncăruri cu gratar, care se taie la comandă la masă. În majoritatea preparatelor de înmormântare sunt incluse orezul și farofa, o parte din făină de manioc prăjită. Desertul este o necesitate în Brazilia și include alegeri precum flan, tort și brigadeiros, bilele obținute din lapte condensat îndulcit și cacao, care poartă numele unui general renumit care a iubit ciocolata.
