Ce alimente au mâncat tradițional indienii din Hopi?

Ce alimente au mâncat tradițional indienii din Hopi?

Indienii din Hopi erau agricultori, trăind din porumb, fasole și squash, în timp ce cresc curcani ca animale. Antelope, cerb și joc mic au completat această dietă de bază, la fel ca nucile, fructele și ierburile. În timpul foametei, indienii din Hopi au mâncat legume uscate, fructe de cactus, fructe de pădure, coacăze și trandafiri.

Taxele agricole au fost împărțite pe linii de gen. Bărbații au fost în primul rând responsabili pentru câmpuri, creșterea și recoltarea porumbului. Femeile i-au ajutat uneori în câmpuri, dar și păstrau grădini de fructe și legume. De asemenea, au manipulat produsele secundare din sezonul de creștere.

Squash-ul a format o piatră de temelie importantă, dacă este mică, a modului de viață Hopi. Nu numai că a fost un fel de mâncare de bază, ci și de a face vase și instrumente. În timpul secolului al XVI-lea, când coloniștii spanioli s-au extins pe teritoriul Hopi, Hopi au fost expuși, de asemenea, la piersici, pepene verde, ardei iute și varietăți de ceapă diferite pe care le-au inclus în dieta zilnică.

Porumbul albastru, cunoscut și ca porumb Hopi, a fost integrat în viața și dieta poporului Hopi. A fost folosit pentru a face diferite tipuri de pâine de porumb și a jucat o parte semnificativă în timpul ritualurilor. Potrivit folclorului, în timp ce alte persoane au ales cele mai mari urechi de porumb, Hopi a ales cea mai mică albastră; el a imbătat mâncătorii cu putere, a reprezentat longevitatea și a fost asociat cu apusul solstițiului de iarnă.