Timpul dintre înmulțirea și incubarea ouălor de pește variază de speciile de pești și de temperatura apei. Ouăle de aur se varsă în două până la șapte zile după ce au fost așezate. Ouăle de păstrăv curcubeu pot dura o lună până la cinci luni.
Perioadele lungi de incubație pot fi periculoase pentru ouă, deoarece multe creaturi preferă să mănânce ouă de pește. Peștii folosesc diverse strategii pentru a reduce numărul de ouă mâncate. Unii pești, cum ar fi păstrăvul curcubeu, își îngroapă ouăle într-un efort de a le ascunde. Alți pești, cum ar fi walleye, produc pur și simplu un număr mare de ouă. Alte pești încearcă să-și păzească ouăle. De exemplu, diferitele specii de pește de broască-gură țin ouăle în gură până când acestea sunt acoperite.
