Creierul uman este format din 77-78% apă. Lipidele sau grăsimile contribuie cu 10 până la 12% la masa cerebrală, proteinele reprezintă 8%, 2% , și carbohidrații și sărurile anorganice contribuie fiecare cu 1%.
Deși compuse în principal din apă, creierul necesită un aport zilnic suficient de apă pentru a funcționa corespunzător. Celulele creierului care sunt lipsite de prea multă apă pierd eficiență. Deshidratarea poate provoca tulburări ale atenției, memoriei pe termen scurt, memoriei pe termen lung și abilităților matematice.
Starea medicală hidrocefalie, denumită în mod obișnuit apă pe creier, nu este cauzată de prezența prea multă a apei în creier. Mai degrabă, este cauzată de acumularea de lichid cefalorahidian, lichidul limpede, incolor care înconjoară creierul și măduva spinării. Hidrocefalia poate apărea în orice moment în timpul dezvoltării umane și poate fi cauzată de defecte congenitale, infecții, hemoragie cerebrală, accidente vasculare cerebrale, tumori sau traume la nivelul capului. Hidrocefalii sunt tratați în mod obișnuit prin una dintre cele două proceduri chirurgicale: introducerea unui sistem de drenaj numit șunt sau o procedură cunoscută ca ventriculostomie treilea endoscopică, în care se fac găuri mici în ventriculele creierului pentru a scurge lichidul.
