Introducerea calului în America de Nord a marcat un punct de cotitură pentru Kiowa. Ei au devenit repede experți, vânători și războinici aprigi. Împreună cu aliații lor de la Comanche, aceștia au efectuat în mod regulat raiduri asupra așezărilor spaniole din Mexic pentru a fura cai și pentru a lua prizonieri pe care îi dețineau pentru răscumpărare. Ei au fost foarte organizați din punct de vedere militar și au dezvoltat o limbă scrisă primitivă, folosind desene pentru a-și documenta istoria.
Kiowa sa opus cu fermitate așezării albe pe teritoriile lor și a purtat o serie lungă și sângeroasă de conflicte cu guvernul S.U.A. pentru a stopa migrația spre vest a pionierilor albi. În 1867, Kiowa a fost bătută și forțată să semneze Tratatul de Medicină, care le-a atribuit o rezervă la Oklahoma. Cu toate acestea, Kiowa a devenit în curând agitat și a început din nou să conducă războiul asupra coloniilor și trupelor federale. Ei au acceptat în cele din urmă înfrângerea după ce și-au pierdut majoritatea cailor și câțiva lideri cheie în lupte.Astăzi există aproximativ 12.000 de Kiowa, dintre care majoritatea trăiesc în rezervațiile din Oklahoma, începând din 2015. Tribul este guvernat de Consiliul indian Kiowa, format din toți membrii tribului de peste 18 ani.
