Formula pentru clorura de sodiu este NaCl. Clorura de sodiu este cunoscuta ca sare si contine o masura egala atat a sodiului cat si a clorurii. Sarea este produsă prin evaporarea apei sărate din puțuri sau prin mineritul de sare.
Sarea are o arie largă de aplicații, inclusiv utilizări în biologie, industrie și dedurizarea apei. În zonele care se confruntă cu ierni reci, sarea este folosită pentru a se topi și pentru a preveni formarea ulterioară a gheții pe drumuri și trotuare. Sarea de drum poate cauza coroziune în infrastructura orașului și poate afecta negativ mediul înconjurător. Cei trei mari producători de sare sunt China, Statele Unite și Germania.
