Formula moleculară pentru dextroză este C6H12O6. Acest compus, cunoscut și ca glucoză, conține șase atomi de carbon, 12 atomi de hidrogen și șase atomi de oxigen. Structura moleculară a dextrozei nu formează un inel de carbon complet cu toți cei șase atomi. A șasea legătură a inelului este ocupată de oxigen.
Cel de-al șaselea atom de carbon se leagă la unul din capetele lanțului celor cinci și fiecare atom de carbon se atasează la un atom de oxigen. Dextroza este un zahăr natural care se găsește în majoritatea fructelor și în multe plante din întreaga lume. Este folosit de multe organisme vii ca sursă primară de energie. Industrially, dextroza este extrasă dintr-o mare varietate de material vegetal și este folosită pentru a îndulci mai multe alimente procesate.Postări similare
Alte postări interesante
