Două molecule ATP pot fi produse pe moleculă de glucoză în timpul respirației anaerobe, afirmă Eugene McCarthy, Ph.D., din Dicționarul online de biologie. Etapele metabolismului anaerob constau în glicoliză pentru a produce acid piruvic, urmată de metabolizarea sa în citoplasmă. Respirația anaerobă este mult mai puțin eficientă decât metabolismul aerobic.
În timpul respirației, glucoza este oxidată și divizată în adenozin trifosfat și produse secundare, potrivit lui McCarthy. ATP stochează energia care este apoi consumată în timpul diferitelor procese celulare. Respirația anaerobă are loc în medii care nu au oxigen, cum ar fi în timpul fermentației. Ea produce mai puțin ATP decât metabolismul aerobic datorită energiei mai mari a produselor secundare, care include etanol sau acid lactic.
