Fructe din cenușă de munte sunt comestibile. Acest arbore este de asemenea cunoscut sub numele de lemn de casă, lemn rotund și arborele missey-mossey. Multe tipuri de păsări, inclusiv cocoșul de munte, robinii și jays, se hrănesc cu aceste fructe de padure.
Rozătoarele mici, cum ar fi veverițele, utilizează și fructe de cenușă de munte ca sursă de hrană. Oamenii fac gemuri și jeleuri din fructe de padure. Pentru aceste rețete, fructul ușor de degustare este adesea combinat cu ghimbir și mere. Boabele sunt acide, deci sunt rareori consumate crude. Cenușă de munte se găsesc în provinciile canadiene din est. Copacii se extind deasupra frontierei, la sud de Georgia, și în vest, ca și cele mai de est ale Dakotei de Nord și de Sud.
