Congelarea este o modalitate de desalinizare a apei sarate. Cand apa sarata ingheata, sarea este lăsata din cristalele de gheata în forma lor. Odată înghețată, sarea rămâne pe partea exterioară a gheții și poate fi curățată înainte de topire.
Alte metode de desalinizare a apei sărate includ evaporarea și osmoza inversă. Sarea poate fi îndepărtată prin fierberea apei și captarea vaporilor de abur. Acest proces se numește distilare.
Metoda de osmoză inversă este singurul proces făcut de om. Acesta include pompe și o membrană de filtrare. Procesul forteaza apa sarata prin membrana, separand sarea de apa proaspata.
