Pentru a separa alcoolul de apă, trebuie să încălziți soluția, să evaporați etanolul în vapori, să îl răciți și să-l condensați înapoi într-un lichid folosind un aparat de distilare. Acest proces se numește distilare și se utilizează pentru a separa un lichid pur dintr-un amestec lichid. Distilarea funcționează pentru lichide care au puncte de fierbere diferite.
-
Se încălzește amestecul de apă și alcool
Se adaugă amestecul într-un balon și se pune balonul pe un suport. Se adaugă un cip de fierbere în vas. Poziționați sursa de căldură (flacără deschisă sau placă de încălzire) sub balon, activați-o și mențineți o temperatură constantă.
-
Evaporați alcoolul
Continuați încălzirea până când alcoolul a devenit vapori. Alcoolul se evaporă înaintea apei, deoarece are un punct de fierbere mai scăzut, iar termometrul rămâne la temperatura vaporilor de alcool până când apa începe să se evapore. Mențineți temperatura stabilă. O creștere a temperaturii indică alcoolul impur. Opriți căldura când ați evaporat tot alcoolul din amestec.
-
Răciți vaporii de etanol
Vaporii de etanol sunt răciți printr-un sistem de circulare a apei reci, atașat la aparat. Lăsați-l să se răcească și se deplasează prin aparat la condensator.
-
Condensați vaporii într-un lichid
Vaporii de răcire se condensă în condensator și se picură într-un balon de prindere. Se lasă distilatul să se răcească înainte de a utiliza alcoolul pentru analiză.
