Obiectele plutesc mai bine in apa sarata decat in apa proaspata deoarece sarea adauga masa in apa si o face mai densa. Aceasta densitate determina obiectele sa pluteasca mai bine pe suprafata. Cu cât este mai densă apa, cu atât mai ușor este ca obiectele să plutească în partea de sus.
Mai puțină sare în apă înseamnă că lucrurile nu sunt la fel de flotante, în timp ce mai multă sare dizolvată în apă ridică obiecte. Densitatea este definită ca o masă răspândită peste un anumit volum. Mai multe particule dintr-o zonă mai mică conduc la obiecte mai densi. Obiecte mai puțin dens plutesc pe obiecte mai dense.
Experimentele simple de știință arată modul în care sarea determină lucrurile să plutească mai bine. Luați șase recipiente de volum egal și adăugați suficientă apă pentru a pluti un ou. Adăugați sume în creștere de sare la cinci recipiente, în timp ce părăsiți al șaselea fără săruri. Măsurați modul în care fiecare ouă plutește sub și peste linia de apă.
Marea Moartă din Israel este un exemplu de apă sărată densă. Densitatea mineralelor din Marea Moartă este cea mai mare concentrație din lume, potrivit Bibliotecii virtuale evreiești. Motivul pentru care mai multe minerale stau în apa din Marea Moartă este că mai multă apă se evaporă din mare decât ceea ce se întâmplă în ea. Această evaporare scade cantitatea de apă și crește densitatea mineralelor dizolvate.
