Sângele se fierbe la aproximativ aceeași temperatură cu apa, în jur de 100 de grade Celsius. Sângele uman este în esență o soluție de apă, alcătuită în principal din apă. Sarea din sânge, o concentrație de aproximativ 0,9%, nu face prea mult pentru a mări punctul de fierbere al sângelui uman.
În interiorul corpului uman, sângele nu se fierbe. Pielea umană este elastică, apăsând pe sânge pentru a furniza presiunea necesară pentru a menține temperatura corpului în creștere și pentru sângele de la fierbere. Odată ce inima se oprește să bată sau sângele este îndepărtat din corp, atunci este mai susceptibil la temperatură și poate fi adus la o temperatură de fierbere.
