Glicogenul este o formă de energie stocată în corpul uman care se găsește în celulele hepatice și musculare, după cum explică Colegiul Elmhurst. Este forma de stocare a glucozei, care este utilizată în organismul uman organism atunci când nivelurile de glucoză sunt scăzute.
Potrivit Colegiului Elmhurst, glicogenul este o polizaharidă care se găsește în concentrații ridicate în ficat și în concentrații scăzute în celulele musculare. Ori de câte ori nivelurile de glucoză devin scăzute în organism din cauza nutriției sau bolii necorespunzătoare, glicogenul poate fi împărțit în glucoză pentru a ajuta celulele să devină totală în organism. Metabolismul glicogenului și al glucozei ajută la menținerea nivelului de glucoză din sânge în organism.
