Balanța fluidelor asigură că organismul rămâne hidratat; acest lucru este important pentru funcționarea normală a corpului și sănătatea optimă. Menținerea echilibrului fluidelor este vitală pentru performanța fizică și mentală. Apa este unul dintre cele mai importante elemente nutritive pe care organismul le cere.
Corpul uman este în principal fabricat din fluid. Acesta reprezintă aproximativ 60% din greutatea corporală. Toate celulele, țesuturile și organele din organism conțin sau au nevoie de apă pentru a funcționa. Fluiditatea echilibrată este noțiunea de homeostazie umană încât volumul fluidului îndepărtat din corp este egal cu volumul de lichid preluat.
Starea de volum normal al lichidului corporal este cunoscută sub denumirea de euvolemie. Apa este fundamentală pentru toate formele de viață de pe Pământ. Aproximativ 75% din țesuturile musculare și peste 10% din țesuturile grase constau în apă. Apa ajută la reglarea temperaturii corpului, înfrumează și sprijină articulațiile și organele. De asemenea, facilitează digestia. Corpul pierde circa 700 mililitri de apă prin funcțiile cotidiene, cum ar fi transpirația și expirația. Excreția face ca organismul să piardă mai mult de 100 de mililitri de apă. Pierde aproximativ 1,5 litri prin urină și 200 mililitri prin transpirație normală.
Este esențial să înlocuiți apele pierdute prin aceste procese. Consumul de apă suficientă ajută la echilibrarea acestora. Procesele metabolice umane produc aproximativ 250 de mililitri de apă și consumul de alimente este de circa 750 mililitri. Toate băuturile care conțin apă, cum ar fi sucul de fructe, băuturile răcoritoare, ceaiul și apa pură, contribuie la cantitatea totală necesară pentru hidratare.
