Cuburile de gheață se topesc ca molecule de aer, apă sau alte substanțe în jurul căldurii de transfer de gheață în moleculele gheții în sine. Pe măsură ce crește temperatura, legăturile se schimbă în interiorul gheții, fază lichidă și transformarea în apă, în funcție de.megrec.ro.
În interiorul cuburilor de gheață, nu toate cristalele solide sunt aliniate exact unul cu celălalt. La aceste joncțiuni, atomii încep să se miște, o tendință care se răspândește apoi pe tot parcursul cristalului, transformând părțile care au alinierea ordonată în haos, de asemenea, în conformitate cu știința vie. Implicația este că pot exista lichide în interiorul cristalelor care nu au atins încă punctul de topire, însă Știința vie arată că este necesar un studiu suplimentar pentru a verifica această afirmație.
Cuburile de gheață tind să se topească mai repede în apă decât dacă sunt lăsate pe o suprafață la temperatura camerei, chiar dacă apa este puțin mai rece decât în cameră. Motivul pentru aceasta este faptul că legăturile în apă într-o fază lichidă interacționează cu structurile cristaline ale gheții mai eficient decât aerul însuși. În timp ce căldura se transferă în gheață din aer, aceasta se face mai rapid din lichid. Prin urmare, coborârea cuburilor de gheață într-un pahar de apă duce la o topire mai rapidă decât stabilirea acelor cuburi afară pe contorul de bucătărie și așteptarea ca ele să se topească, în conformitate cu dany.me.
