Identificarea pozitivă a unei alergii la cafeină necesită un test de alergie; totuși, după consumarea unei alimente sau a unei băuturi care conține cafeină, o persoană poate prezenta unele semne de reacție alergică sau intoleranță, spune About.com. Aceste simptome includ insomnie, greață, diaree, dureri de cap, urticarie și ritm cardiac rapid.
Simptomele pot apărea imediat sau în câteva ore după consumarea cofeinei, dar acest lucru nu înseamnă întotdeauna că există o alergie la cafeină. Simptomele pot fi cauzate de o intoleranță alimentară non-alergică la cofeină. Evitarea alimentelor și băuturilor care conțin cofeina poate fi cea mai bună cale de a atenua această alergie. Potrivit la.co.uk, unele tratamente suplimentare pot include antihistaminice și epinefrină.
