Pe măsură ce temperatura crește, densitatea lichidelor și a gazelor scade; pe măsură ce temperatura scade, densitatea crește. Densitatea este cantitatea de masă pe unitate de volum.
Pe măsura creșterii temperaturii, moleculele din lichide și gaze se mișcă mai repede, ceea ce le face să se ciocnească unul cu celălalt mai des. Acest lucru face ca moleculele sa se raspandeasca separat, ceea ce inseamna ca exista mai putine molecule intr-un volum dat si densitatea substantei scade. Pe măsură ce temperatura scade, moleculele se mișcă mai încet, astfel că se ciocnesc mai puțin și ocupă mai puțin spațiu, iar densitatea substanței crește. Apa are o densitate de 1.000 de kilograme pe metru cub la 4 grade Celsius și o densitate de 958.4 kilograme pe metru cub, la 100 grade Celsius.