Pentru a extrage opiu din semințe de mac, scorți fundul de sămânță cu o lamă ascuțită. Solul brut de opiu se scurge din semințe ca o substanță lăptoasă, opacă, cunoscută drept latex, este colectat.
Opiumul este extras din plantele de mac de opium aproximativ trei luni după plantare, când florile încep să înflorească. Îndepărtați frunzele florii pentru a expune podul de semințe în formă de ou care conține sapa brută de opiu. Opiu de recoltare din semințele de semințe care sunt crude cu o nuanță de galben deschis
Pentru a elibera opiul, utilizați o lamă ascuțită pentru a marca partea exterioară a suportului pentru semințe în fante verticale paralele. Aveți grijă să nu tăiați profund sau tăiați în camerele interioare ale podului. O unealtă specială cunoscută sub numele de nushtar poate fi utilizată pentru a marca scorțișoara. Acest instrument face trei sau patru fante simultane în jurul podului de sămânță, permițând recoltarea mai rapidă.
Sapa de opiu lăptos se îngroațește în timp ce se amestecă cu aerul, devenind o gumă de culoare maro. Pentru a minimiza această schimbare, evitați recoltarea în condiții meteo ploioase, vânt și rouă. Sapa de opiu care a fost îngroșată trebuie să fie răzuită din semințe pentru recoltare. Opiumul brut este în mod obișnuit îmbinat în cărămizi, bile sau prăjituri și învelit cu material plastic sau frunze înainte de distribuție.