Vacile cu marcaje alb-negru se numesc Holstein Friesian, o rasa de bovine originare din Europa. Aceasta rasa este strict crescuta si sacrificata in Olanda pentru a obtine un animal care face uz bun de iarbă, care este cea mai abundentă resursă din zonă.
Cele mai multe bovine din Holstein se disting prin marcajele lor alb-negru, dar ele pot avea, de asemenea, semne roșii și albe datorită unei trăsături genetice recesive. În Europa, rasa Holstein este utilizată pentru producția de produse lactate în nord și pentru carne în sud. Ele sunt cunoscute pentru adaptabilitatea lor la diferite tipuri de mediu și pentru producerea unui lapte de calitate superioară.
