Pe tabelul periodic al elementelor, simbolul Mn reprezintă elementul de mangan. Manganul este un element mineral care este atât toxic, cât și nutrițional esențial pentru organisme.
Manganul joacă roluri importante în multe procese fiziologice, incluzând funcția antioxidantă, metabolismul, dezvoltarea osului și interacțiunile nutritive. Nivelurile scăzute de mangan din sânge pot fi asociate cu boli și afecțiuni cum ar fi osteoporoza, diabetul zaharat și epilepsia. Manganul poate fi găsit în multe alimente, inclusiv ananas, pecan, migdale, ceai, spanac și orez brun. Există mai multe forme de mangan găsite în suplimente, inclusiv sulfat de mangan, gluconat de mangan, chelați de aminoacizi de mangan și ascorbat de mangan.
