Ce este un rege Clip Fish?

Peștele de rechin este un pește lung, subțire, descoperit în apele Indo-Pacific și Oceanul Atlantic. Membrii familiei de cuscă-țepi, cleștii de rege sunt, de asemenea, cunoscuți sub numele de Kingklips, Lings chilian și linguri roz. Clipul de rege are un cap ca un pește și un corp ca un anghilă.

Clipurile King trăiesc în zonele stâncoase din apropierea fundului fundului mării, la adâncimi între 125 de picioare și peste 3.200 de picioare. Minorii sunt de obicei găsiți în cea mai puțin adâncă apă. Recipientele de rege sunt, de obicei, portocalii, roz și maro pe partea de sus și au burtă albă, dar ele pot fi de asemenea roșii, aurii și negre. Ele cresc până la 6 metri lungime și cântăresc până la 50 de kilograme.

Clipurile King au breloci lungi, iar aripioarele pelvine sunt situate sub ochii lor, în zona bărbia. Chiar dacă au un aspect asemănător cu vârful de anghilă, cleștii de rege nu sunt rude apropiate ale unor specii de anghilă mai tradiționale. Sunt de fapt rude apropiate de cod.

Clipurile de rege au carne densă, densă, care se scurge în fulgi deschiși. Aroma lor este descrisă ca dulce, delicată și ușoară. Acestea sunt un ingredient principal în chiliana chiliana bouillabaisse și sunt un obiect de meniu popular în Africa de Sud. Regele clipei se hrănesc cu calmar, merluciu, creveți, dragonet și alte pești