Un șoim de bebeluș este numit eyas. Șoimii de sex masculin sunt numiți tierce, în timp ce șoimii de sex feminin sunt numiți găini. Un grup de șoimi este cunoscut sub numele de fierbător, castă sau aer.
O specie comună de șoim în Statele Unite este șoimul cu umăr roșu. Șoimul cu umăr roșu poate fi găsit pe toată porțiunea estică a țării. Atât masculul, cât și șoimul de sex feminin construiesc cuibul, care are aproximativ 2 picioare în diametru. Șoimul de sex feminin va stabili 2 până la 5 ouă, care vor fi incubate timp de 32 până la 40 de zile. Când sunt extrase, eia sunt acoperite cu grosime în jos, care va continua să crească după ecloziune. Perioada de cuibare pentru eyas este de la 42 la 49 de zile.