Șoimul roșu, care este cel mai tipic șoim din SUA, are doar o mână de prădători, inclusiv vulpea roșie, ratonul și bufnița mare. Șoimii sunt cunoscuți ca raptori sau păsări de pradă, și sunt de obicei prădător în loc de pradă.
Hawks vânează pentru mâncarea lor de pe cerul de sus și au o vedere excelentă care le permite să-și perfecționeze alimentele preferate. De fapt, viziunea șoimului este atât de acută, încât poate vedea un șoarece atât de sus de 100 de picioare.
Deși șoimul va mânca aproape totul - de la insecte până la uciderea pe șosea - dieta lor principală este formată din mamifere mici, inclusiv voile, carierele, șobolanii, bomboanele, pisicile, liliecii, skunks, muskrats și shrews.