Ce este punctul de fierbere?

Ce este punctul de fierbere?

Înălțimea punctului de fierbere se referă la soluții care au puncte de fierbere mai mari decât solvenții puri. Elevarea punctului de fierbere este o proprietate colligativă a unei soluții.

Elevarea punctului de fierbere nu depinde de tipul de substanță dizolvată (particule dizolvate), ci mai degrabă de numărul lor (concentrația). Particulele suspendate "diluează" solventul, determinând o scădere a presiunii vaporilor solventului. Deoarece lichidele fierbe când presiunea lor de vapori este egală cu presiunea atmosferică, solvenții diluați au nevoie de o temperatură mai mare pentru a ajunge la acel punct.

În mod corespunzător, solvenții diluați au, de asemenea, puncte de îngheț scăzute. Această proprietate colligativă este utilizată cu succes în timpul iernii, când adăugarea de antigel la sistemul de răcire al unei mașini împiedică înghețarea sistemului în ciuda temperaturilor sub punctul normal de îngheț al apei.