Ce au mâncat soldații egipteni vechi?

Ostașii egipteni antice au consumat fructe, legume, carne și prăjituri îndulcite cu miere. Au mâncat și alimente de bază, cum ar fi pâinea, fasolea, ceapa, peștele și usturoiul. Mâncărurile erau adesea servite cu vin și bere. Bovine, oi, porci, caprine, gâște și alte păsări au fost în mod obișnuit crescute pentru carne și lapte.

Ostașii egipteni au primit o rație generoasă de grâu roșu de cinci minae, câte două carne de vită și patru cesti de vin în fiecare zi. Vinul a fost uneori folosit pentru a adăuga aromă la deserturile îndulcitoare de miere. La domiciliu, au mâncat mese preparate cu carne și recolte locale. Din cauza bogăției lor, soldații aveau mult mai multă varietate în dieta lor decât majoritatea egiptenilor.

Cerealele au fost folosite într-o varietate de moduri de vechii egipteni. Emmer grâu și orz au fost folosite pentru a face bere, prăjituri și pâine. Linte, năut, salată, castraveți, ceapă și usturoi au fost crescute și mâncate. Unele fructe frecvent consumate includ pepeni, rodii, smochine, nucă de cocos și mere. Multe feluri de mancare au fost condimentate cu fenicul, mac, seminte, chimen, ienupar, schinduf, anason si coriandru. Sânge animal sacru a fost folosit pentru a face cârnați de sânge.

Pe lângă mâncare, împăratul a oferit soldați cu teren liber, adesea fără impozite. Majoritatea gospodăriilor obișnuite au ridicat animale mici pentru carne, dar soldații aveau adesea bovine în plus față de animalele standard, cum ar fi porumbeii, porcii, oile și gâștele.