Unele dintre realizările majore ale aztecii includ progresele în herbalism, descoperirea unei nuante extrem de vii de roșu și dezvoltarea ollamului, un precursor al fotbalului modern. Deși Aztecii erau cunoscuți ca fiind puternici războinici, au fost, de asemenea, responsabili pentru multe inovații pașnice.
Aztecii au efectuat cercetări semnificative asupra proprietăților diferitelor plante medicinale. Cei mai bogați membri ai nobilimii au avut grădini substanțiale în care i sa permis să experimenteze plante medicinale cu plante diferite. Un text aztec, manuscrisul Badianus, conține informații despre peste 180 de plante și utilizarea lor în tratamentul bolilor. În timp ce unele dintre tratamentele lor au fost ineficiente, aztecii au folosit multe plante care se află în sânul științei moderne, incluzând chicalote, un analgezic cu proprietăți asemănătoare cu macul de opium.
Aztecii au dezvoltat, de asemenea, o metodă de vopsire a îmbrăcămintei care a produs o nuanță de roșu mai viu decât oricare dintre cele văzute anterior. Ei au creat colorantul folosind acid carminic găsit în corpul gândacului cochineal. Spaniolii erau atât de impresionați de vopseaua pe care o exportau spre vânzare în Europa, unde era folosit pentru a colora hainele cardinalelor catolice.
Ollama, un joc cu multe asemănări cu fotbalul modern, a fost o altă inovație aztecă. Jucat pe un câmp lung, jocul a inclus inele de piatră ridicate prin care jucătorii au încercat să bată o minge de cauciuc mică folosind doar soldurile, genunchii și coatele. Jocul a fost un privilegiu special pe care numai nobilimea îl bucura.
