O soluție cu un pH de 3 este considerată acidă. Este aproximativ același nivel de aciditate ca limonada sau un măr, potrivit Agenției pentru Protecția Mediului din S.U.A.
Scala pH-ului este utilizată pentru a măsura gradul de aciditate sau de bază al unei substanțe. Acesta variază de la 0 la 14. Un pH de 7 este neutru. Apa pură este un exemplu de soluție neutră. Un pH sub 7 este acid. Fiecare număr întreg sub 7 este de 10 ori mai acid decât numărul de deasupra. Mai mult de 7 sunt substanțele de bază sau alcaline, fiecare număr întreg fiind de 10 ori mai mult decât al precedentului.