Animalele vânate de Iroquois includ specii de pădure, cum ar fi cerbi, urși, porumbei, muskraturi și bobi. Iepurii, curcanii sălbatici, gâștele, rațele, lupii și moosele au fost de asemenea prada obișnuită. Iroquois, de asemenea, prins diferite specii de pește care includea walleye, bas alb și galben, sturion de păianjen și păstrăv.
Iroquois bărbații au fost responsabili pentru furnizarea de carne pentru trib. Au prins animale prin prăjini sau prin vânătoare cu arcuri și săgeți. Vânătoarea a fost în principal angajată în timpul sezonului de toamnă.
Principalele păsări vânate de Iroquois au fost porumbeii pasageri care au dispărut acum. Aceste păsări au fost crescute și imbricate pe pământ Iroquois în timpul primăverii. Pe măsură ce Iroquois-ul era grijuliu să vâneze numai păsările tinere, astfel încât păsările mai mari să poată să se reproducă din nou, dispariția acestei specii se datora în mare parte vânătorilor de culoare albă.
Vânătorii de iroquois au prins pești prin plasarea lor folosind o capcană în stil de gard, cunoscută ca un șanț. Apoi, le-au împrăștiat folosind harpoane osoase. Peștii au fost o parte importantă a dietei Iroquois datorită abundenței lor.
Majoritatea familiilor au mâncat doar o masă destul de mare pe zi. Femeile au fost responsabile de cultivarea culturilor și de colectarea alimentelor sălbatice. Porumbul, fasolea și sucul erau alimente de bază pentru Iroquois. Semințele de floarea soarelui au fost cultivate astfel încât uleiul lor să poată fi utilizat pentru gătit.
