Cât durează să înghețe apa sărată?

Timpul necesar pentru înghețarea apei sărate depinde de cantitatea de sare din apă, de temperatura apei și de volumul apei. Cu cât sarea are mai multă apă, cu atât este mai mică punctul său de îngheț. Volumele mai mici de apă vor îngheța mai repede decât volume mai mari.

Apa de mare se îngheață la o temperatură cuprinsă între 28 și 29 grade Fahrenheit. Punctul de îngheț pentru apa de mare este mai mic decât în ​​cazul apei proaspete - care îngheață la 32 grade Fahrenheit - datorită densității sale mai mari. 500 ml de apă sărată (conținând 1 lingură de sare) vor dura aproximativ patru ore pentru înghețarea într-un congelator de acasă.