Este nevoie de corpul uman oriunde între cinci și 120 de minute pentru a digera apa. Procesul începe imediat ce apa intră în gură și continuă prin sistemul digestiv, majoritatea lichidului fiind, de obicei, absorbit în intestinul gros.
Unii factori afectează cât durează digestia apei. Dacă o persoană bea apă pe stomacul gol, poate fi prezentă în sânge în decurs de cinci minute de la ingestie. Cu toate acestea, dacă o persoană bea apă cu o masă, digestia poate dura până la 45 de minute, deoarece organismul are nevoie să proceseze mai întâi alimentele.
