Echivalentul unei jumătăți de uncie variază în funcție de ceea ce se măsoară. Atunci când se măsoară volumul lichidelor, o uncie standard de jumătate de fluid este egală cu o lingură, în timp ce echivalentul metric este 15 mililitri. Cu toate acestea, atunci când se măsoară masa, o jumătate de uncie este egală cu 15 grame.
Dacă se folosesc ingrediente uscate, o jumătate de uncie este aceeași cu trei lingurițe, o lingură sau 14,3 grame.
Pentru a măsura o cantitate mică de ingrediente lichide sau uscate, se utilizează deseori linguri de măsurare. Acestea sunt de obicei disponibile în seturi care conțin o linguriță de lingurită, jumătate linguriță, o linguriță și o lingură. În plus, lingura este aproape identică cu 15 mililitri. Pentru a măsura masa, este adecvată o scară de bucătărie.
