Uleiul, în general, este cel mai frecvent exemplu de lichide nepolare, inclusiv uleiul vegetal regulat și produse asemănătoare, cum ar fi benzina. Lichidele nepolare se amestecă foarte rar cu lichide polarice, motiv pentru care petrolul și apa rămân separate în același container.
O substanță este polară sau nepolară în funcție de orientarea electronilor de valență. Atunci când electronii sunt distribuiți asimetric, moleculele au o încărcare negativă localizată într-o zonă. Această zonă este numită dipol. O substanță nonpolară constă din molecule fără dipoli. Ca regulă generală, substanțele poliare vor interacționa cu alte substanțe poliare, dar nu cu substanțe nepolare.
