Algele marine roșii sau caragenanul au adesea efecte secundare care includ încetinirea coagulării sângelui și scăderea tensiunii arteriale. Este sigură consumarea în cantități limitate.
Algele marine roșii sunt folosite pentru a trata multe boli și afecțiuni, inclusiv boils, infecții urinare, goiters, astm, ulcere și tumori. De asemenea, a folosit pentru a trata o tuse, bronșită, probleme intestinale și pentru cei care doresc să piardă în greutate. Pacienții supuși intervenției chirurgicale sunt sfătuiți să înceteze consumul de alge marine roșii cu cel puțin 2 săptămâni înainte de operația programată. Acest lucru se datorează faptului că interferează cu tensiunea arterială și mecanismul de coagulare. Persoanele cu tensiune arterială mică sau ridicată ar trebui să evite utilizarea acesteia.
Deși nu există o doză standard, este important să se consulte un medic înainte de utilizare, mai ales dacă pacientul suferă de o afecțiune sau ia alte medicamente.